Испанские игристые вина все больше востребованы в мире. Те кто незнаком с их прелестью, могут посетить сайт https://www.wine.ua/champagne_and_sparkling/spain/ и ознакомиться с более подробной информацией об этих уникальных напитках. И если возникнет желание, там же, на сайте, приобрести бутылочку игристого вина.
Самые популярные сорта
Кава — наиболее популярна среди испанских игристых вин. Производится по всей территории страны.Крепость напитка составляет от 8 до 12 процентов. Представлена большей частью винами брют, которые содержат в составе минимум сахара. Производство этого вина проходит по весьма низким стандартам, однако это никак не влияет на его восхитительный вкус и богатый аромат. Это вино рекомендуется пить охлажденным. Оно очень хорошо сочетается с разными сортами мяса и рыбы.
Но есть производители, которые решили отступить от общепринятых стандартов и пытаются организовать производство нового продукта, причем требования они к нему предъявляют не очень высокие. Сейчас появилась совершенно другая категория игристого вина — Classic. Его делают исключительно из органических продуктов.
Легендарные игристые вина
Ламбруско — переводится с итальянского как «дикий виноград». Делают это вино из одноименного сорта винограда, который является одним из старейших в мире. Вкусовые качества напитка варьируются в зависимости от региона произрастания виноградников. Вино рекомендуется употреблять пока оно молодое и выдержано не более двух лет. Напиток имеет неповторимый ягодный аромат. Марка Ламбруско выпускает белые, розовые и красные вина. Разной крепости, с различным содержанием сахара.
Просекко — производится под строгим контролем качества винограда. Это игристое вино выпускается только в белом варианте. Разная степень газированности подразделяет вино на 3 вида: пениывасвытое, сильно игристое и спокойное. Напиток обладает цитрусовым ароматом и привкусом фруктов. Его крепость — минимум 8,5 градуса. Подают вино как аперитив или в сочетании с морепродуктами. Очень часто используют как основной компонент в коктейлях.
Вино игристое шардоне изготавливают из классического сорта белого винограда. Этот сорт находится в десятке самых популярных в мире. Производством Шардоне занимаются разные страны: США, Австралия и Франция являются лидерами. Напиток имеет насыщенный лимонный аромат и привкус тропических фруктов. Отлично сочетается с самыми разными блюдами.
