Диета, которая имитирует голодание, может способствовать восстановлению поджелудочной железы, говорят американские исследователи.
Как обнаружили ученые во время экспериментов на животных, восстановление функции этого органа облегчает симптомы диабета. Ведь поджелудочная помогает контролировать уровень сахара в крови.
В исследовании, опубликованном в журнале Cell, говорится, что постная диета перезагружает тело.
По мнению экспертов, результаты этого исследования «потенциально являются очень интересными».
Диета предполагает, что в течение пяти дней люди потребляют низкокалорийную пищу с низким содержанием белков и углеводов, но высоким уровнем ненасыщенных жиров.
Потом 25 дней они потребляют все, что хотят.
Лечение диабета?
Исследователи ставили эти эксперименты на мышах.
Результаты показали, что такая диета помогает регенерировать особый тип клеток в поджелудочной железе бета-клетки.
Это клетки, которые обнаруживают сахар в крови и вырабатывают гормон инсулин, если уровень глюкозы становится слишком высоким.
«Мы пришли к выводу, что благодаря таким экстремальным состояниями — когда мышей заставляют голодать, а потом снова кормят — клетки поджелудочной железы перепрограммируются, и часть органа, которая больше не функционирует, перестраивается», — рассказывает доктор Вальтер Лонго из университета Южной Калифорнии.
Во время этих экспериментов улучшилось состояние мышей с диабетом и первого, и второго типа.
Дальнейшие испытания на образцах ткани людей с диабетом первого типа также показали похожие результаты.
«С научной точки зрения, эти результаты, возможно, еще важнее, потому что мы показали, что можно использовать диету, чтобы перепрограммировать клетки, и при этом нет необходимости в каких-либо генетических изменениях», — отмечает доктор Лонго.
По материалам: BBC
